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为什么水果种在昼夜温差大的地方特别甜?

返回列表 来源: 广西建筑木方模板厂 发布日期: 2018.12.18

温差大且光照较强的地区,比如我国的新疆地区,有利于瓜果糖分的积累!

白天温度适宜光照强,有利于植物光合作用,产生大量的有机物(瓜果类植物则表现为糖类)。夜晚温度降低后,植物的呼吸作用降低,减少有机物的消耗。所以温差大有利于糖分积累!提高昼夜温差可以提高植物的光合作用效率。

白天的时候植物进行呼吸作用和光合作用(有光时才进行)光合作用合成糖类,呼吸作用消耗糖类。气温高时,植物体内的酶的活性高,合成或分解的糖类就多。但光合作用合成的糖会大于呼吸作用消耗的。夜间无光,不进行光合作用,即不合成糖类,但呼吸作用仍进行。若夜间气温低,进行光合作用的酶的活性就低,消耗的糖类少,一日积累的糖类就高了,瓜果自然更甜

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