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为什么木头上能长出木耳?

返回列表 来源: 广西建筑木方模板厂 发布日期: 2018.11.19

木头上能长出木耳,是因为落在木头上的孢子在环境适宜时萌发成菌丝。菌丝钻进木头内部,分泌各种酶类,将纤维和木质素分解成简单的营养成分进行消化吸收,形成菌形体。一旦遇雨,水分充足、温度适宜时,酶类活动加剧,菌丝新陈代谢加强,便迅速繁殖到木头外面。这时,菌丝产生很多担子,担子横裂成四个纵排细胞,每个细胞产生一个侧枝,侧枝顶端生出一个担孢子,担孢子周围充满胶质,成为花朵状的“子实体”,即木耳。

黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

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